EVENTOS
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"Licores para eventos: La cantidad perfecta"
Aunque la compra de licores para un evento dependerá de la cantidad de personas que asistan existe una media general que determina el consumo por persona y el rendimiento por botella. Al momento de elegir los vinos y licores para un evento lo primordial es buscar un proveedor formal, que le ofrezca las garantías del caso y la asesoría necesaria en cuanto al producto mismo. Habrá otros factores que se deberán evaluar como el nivel del evento, el menú (maridaje) y el presupuesto.
Los licores que necesitará:
Lo que regularmente se recomienda para los eventos es: Champagne (Espumante – Cava – Champagne), vinos (Tinto – Blanco), Whisky y coctelería (vodka – ron -otros).
El consumo por persona:
En Champagne: 1 copa por persona (solo brindis). Si se sirve durante el evento se calcula 2.5 copas por persona.
En Vino: 2.5 copas por persona, y del total calculamos 70% tinto y 30% blanco.
En Whisky y otros licores: 4 tragos por persona.
En Bajativos: 1 copa por persona.
Rendimiento de la botella de 750cc:
En Champagne: 8 copas por botella.
En Vino: 8 copas por botella.
En Whisky: 16 tragos.
En Bajativos: 20 tragos.